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Comment savoir si un oeuf est frais?

Vous avez des oeufs dans votre frigo depuis un petit moment et la date de péremption est dépassée ? Mon Robot de cuisine vous donne une astuce pour savoir si vos oeufs sont encore consommables ;)

Prenez un grand récipient, style saladier et remplissez le d'eau. Faites tomber délicatement vos oeufs dedans.

Très frais :

Un oeuf très frais va couler au fond du récipient et se coucher sur le côté.

Vieux d'une semaine :

L'oeuf vieux d'une semaine va couler lui aussi, mais le bout le plus large se relèvera.

Vieux de deux semaines :

Si votre oeuf est vieux de deux semaines, alors il coulera aussi comme ses frères, mais il tiendra en équilibre sur son côté le moins large. Vous pouvez quand même le manger.

Pas frais :

Si l'oeuf flotte à la surface, c'est qu'il n'est absolument pas frais ! Ne le mangez surtout pas et jetez-le rapidement !

 

Crédits Photos : DR

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